アレルギー

2017/11/23

とある人、カプサイシンに反応してアレルギーがでる。 なので、カレーは基本的に控えている。

カプサイシンが入っていないカレーであれば、たべれるのかも? と思ってちょびっとだけ調べてみたが、結構むずかしいみたい。

ただ、そんな中、本来の目的とは違うけど、唐辛子でアレルギー反応が出ていると思ってた人が、 そうではなく、実際は赤色⚪︎⚪︎号とかの着色料にアレルギー反応を起こしてるっぽいという記事を発見した。 意外だった・・・んが、その人が独自に自分を犠牲にして記載している内容なので、信憑性はと聞かれるとちょっと悩ましい。